Après la filière lait, la 2^e édition de l’opération «L’Alsace du Nord, j’adore !» a mis à l’honneur la filière houblon, très emblématique de l’Alsace du Nord.

De la récolte des lianes à la fabrication de la bière, l’Alsace du Nord a mis à l’honneur l’ensemble de la filière houblon.

Dimanche 4 septembre, 3 houblonniers et 5 brasseurs ont accueilli de nombreux visiteurs, amateurs comme novices, tous curieux d’en savoir plus sur la culture cette plante et les secrets de fabrication de la bière artisanale.

Le succès des deux événements devrait en appeler d’autres.

Franck Sander
4 route d’Uhlwiller • 67590 Ohlungen
03 88 72 63 64

Francis Woehl
126 rue des Eglises • 67160 Seebach
03 88 94 73 65  ou  06 47 87 78 72

Raphaël Gillet
1 rue Maurice Koechlin • 67500 HAGUENAU
07 88 25 49 78

Christophe Heinrich
67500 HAGUENAU
06 22 84 46 55

Eliott Pernelle et Etienne Voinson
3 rue de l’Etang • 67580 MIETESHEIM
06 68 44 53 45

Eric Trossat
5 rue du cerf • Uberach • 67350 VAL DE MODER
03 88 07 07 77  ou  06 09 51 51 74

Sébastien Reutenauer
10 rue de l’Artisanat • 67350 NIEDERMODERN
06 89 07 82 82